Piñones salteados

El piñón es uno de los ingredientes más característicos de la Región de la Araucanía y una de las maneras más fácil y rica de preparar son salteados.

 Ingredientes:

• 1 k. de piñones cocidos
• 2 dientes de ajo machacado
• Merquen 
• sal 
• orégano molido
• Aceite.

Preparación:

Cocer y pelar los piñones. Los piñones se pueden partir en dos a lo largo, o dejarlos enteros.En una paila o sartén grande, sofreír en aceite, el ajo, el orégano y la sal.Agregar los piñones y revolver.Poner merquen A gusto.Estos piñones son mejores si se sirven calientitos, pueden comerse solos o como acompañamiento de algún plato de verdura o carne.