El piñón es uno de los ingredientes más característicos de la Región de la Araucanía y una de las maneras más fácil y rica de preparar son salteados.
Ingredientes:
- 1 k. de piñones cocidos
- 2 dientes de ajo machacado
- Merquen
- sal
- orégano molido
- Aceite.
Preparación:
Cocer y pelar los piñones. Los piñones se pueden partir en dos a lo largo, o dejarlos enteros.En una paila o sartén grande, sofreír en aceite, el ajo, el orégano y la sal.Agregar los piñones y revolver.Poner merquen A gusto.Estos piñones son mejores si se sirven calientitos, pueden comerse solos o como acompañamiento de algún plato de verdura o carne.
Gracias por la receta!! Podré usar ajo en polvo?
ResponderEliminarsí, no hay problema, pero de preferencia utiliza ajo machacado, saludos.
EliminarDonde puedo comprar piñones en Santiago?
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