jueves, 18 de diciembre de 2014

Piñones salteados



El piñón es uno de los ingredientes más característicos de la Región de la Araucanía y una de las maneras más fácil y rica de preparar son salteados.
 Ingredientes:
  • 1 k. de piñones cocidos
  • 2 dientes de ajo machacado
  • Merquen 
  • sal 
  • orégano molido
  • Aceite.

Preparación:
Cocer y pelar los piñones. Los piñones se pueden partir en dos a lo largo, o dejarlos enteros.En una paila o sartén grande, sofreír en aceite, el ajo, el orégano y la sal.Agregar los piñones y revolver.Poner merquen A gusto.Estos piñones son mejores si se sirven calientitos, pueden comerse solos o como acompañamiento de algún plato de verdura o carne.

2 comentarios:

  1. Gracias por la receta!! Podré usar ajo en polvo?

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    1. sí, no hay problema, pero de preferencia utiliza ajo machacado, saludos.

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